【感動アジアCafe】カレーとクリスダヤンティ[5/22放送予定]【感動アジアCafe】アジアのタレとヌーナ[6/5放送予定]

2017年05月28日

【感動アジアCafe】カレーとサム・インタラピターク[5/29放送予定]

 FMうるまで毎週月曜夜8時30分に放送している万鐘ももと庵プレゼンツ「感動アジアCafe」。明日5/29(月)は、再びカレーの話をお届けします。

CurryItame
  カレーをひたすら炒め続ける(ネパール)


 市販のルーに頼らない自家製本格カレーのカンタンな作り方について、おしゃべりしてみましょう。

 キーフレーズは「カレーは煮込みではなく、炒めものだった」と「水と油の闘い」の2つです。なんのこっちゃ? 詳しくは番組で。


 カレーと言えば、ももと庵メニューではこれ ↓ 豆乳でコクを出した鶏のグリーンカレーです。

GreenCurry
  ももと庵の豆乳グリーンカレー


 アジアンポップスを紹介する「わくわくアジアンポップミュージック」のコーナーは、初のラオスのミュージシャン。プロデューサーとしても活躍するサム・インタラピターク Sam Intharaphithak です。
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  サム・インタラピターク

 曲は「もう愛せない」bor tong huk kun eek tor paiと「I will keep my heart for you」Keb Jai Wai Hai Jaoの2曲をおかけします。

 FMうるまは、スマホやパソコンを使えば、どこにいても聴けます。

 方法1 ラジオ日本、日本ラジオ、Tunein Radio、myTuner Radio、ListenRadioなど、各種のラジオアプリで「FMうるま」を検索する(Tunein Radioの場合は「fmuruma」と英文字で検索して下さい)

 方法2 専用アプリ「FM聴forFMうるま」をダウンロードする。アプリを開くだけで鳴り出すのでカンタン!

 どうぞお楽しみに。

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bansyold at 14:00│TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 沖縄とアジアの食 | アジアの文化

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