中華麺
2014年07月26日
アジアン汁なし牛肉麺、始めます
明日、7/27(日)から、新メニュー「アジアン汁なし牛肉麺」を季節限定で始めます。ももと庵初の牛肉メニューです。
麺は中華麺。焼いた牛肉がたっぷりのり、もやし、赤ピーマンなどがわきを固めます。
タレはどんぶりの下の方に少々。甘み、酸味、辛み、塩気、旨味が、マイルドながらも同時に顔をのぞかせる、とってもアジアンなタレです。
麺好きのお客さまから、「夏の麺を」とリクエストされたのがきっかけ。これまでのももと庵の麺は、豚しゃぶ素麺と豆乳入り担々麺の、いずれも汁麺でした。
今回は汁なしの混ぜ麺タイプ。よく混ぜて召し上がって下さい。肉のうまみが麺にからんで、おいしさが倍増します。
いつものように膳セットで。豆乳ふるふる、白キムチ、生人参しりしりなどの副菜が数品、食後のミニデザート、コーヒーまたは紅茶がついて1190円です。
ぜひぜひ、お試し下さいね。
麺は中華麺。焼いた牛肉がたっぷりのり、もやし、赤ピーマンなどがわきを固めます。
タレはどんぶりの下の方に少々。甘み、酸味、辛み、塩気、旨味が、マイルドながらも同時に顔をのぞかせる、とってもアジアンなタレです。
麺好きのお客さまから、「夏の麺を」とリクエストされたのがきっかけ。これまでのももと庵の麺は、豚しゃぶ素麺と豆乳入り担々麺の、いずれも汁麺でした。
今回は汁なしの混ぜ麺タイプ。よく混ぜて召し上がって下さい。肉のうまみが麺にからんで、おいしさが倍増します。
いつものように膳セットで。豆乳ふるふる、白キムチ、生人参しりしりなどの副菜が数品、食後のミニデザート、コーヒーまたは紅茶がついて1190円です。
ぜひぜひ、お試し下さいね。